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Introduction

Le phénicien, grand voyageur de l’histoire, a répandu partout dans le monde l’alphabet et le commerce de son pays d’origine, le Liban.
Le Liban, un coin de paradis sur terre, est très envié par sa nature riche avec ses montagnes, ses vallées et sa mer. Cette richesse se reflète dans l’âme de son peuple et dans sa cuisine généreuse et variée.

Le Phénicien, vous ramène en France la cuisine de son pays natal, le Liban. Avec son menu riche et sa décoration originale, le Phénicien vous présente tout le charme du Moyen Orient sur votre table. Conviviale et généreuse, notre cuisine puise sa richesse dans la multitude de couleurs et saveurs du Liban et de la Méditerranée.

Nos mezzés, colorés et parfumés, vous rappelleront l’odeur et la saveur des oliviers, orangers, citronniers et grenadiers. Nos différentes préparations régaleront les gourmets et les gourmands.

Nos pâtisseries vous feront voyager à travers l’Orient grâce à d'authentiques réalisations à base de pistaches, noix de cajou, dates, pâte feuilletée, amandes, semoule fine, eau de fleur d’oranger, eau de rose… Une palette de saveurs originales qui ravira vos convives et comblera vos instants de gourmandise.

Nous préparons quotidiennement nos mets en utilisant des produits frais, sélectionnés avec soin par nos équipes, dans un souci de qualité et de respect des codes et pratiques de la gastronomie Libanaise.

Ces plats, issus d’un savoir-faire régional ancien de la Grèce à l’Egypte, en passant par le Turquie, la Syrie et bien sur le Liban, sont élaborés par nos chefs cuisiniers dans le respect des pratiques artisanales de nos ancêtres.
Le Phenicien, une adresse incontournable de la gastronomie libanaise à Paris.
Qu’attendez-vous ! Venez nous rendre visite… et voyager au Liban….

 
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